Sunday, March 27, 2011

KAMPUNG KU DUSUN TUA

Asslamualaikum w.b.r.

Lama tak mencoretkan berita ... Banyak urusan lain yang perlu di uruskan.

DUSUN TUA. Itulah kampung tempat kelahiran KU , IBU KU, Abah KU dan Adek Beradik KU.

Menurut IBU ia di namakan DUSUN TUA kerana banyak terdapat Dusun yang telah tua di situ. Satu satunya yang KU ingat ialah sebatang pokok durian yang memangnya tua di kawasan sekolah Kebangsaan Dusun Tua kira kira 54 tahun yang lalu. Kini pokok itu telah tiada tetapi nama DUSUN TUA TETAP KEKAL! (Sekiranya sesiapa ada versi yang lain dapat menghubungi ku untuk pembetulan).

Suatu ketika dahulu di dusun keluarga kami (keluarga kami sebut tanjung kerana ianya terletak ditepi sungai Langat) terdapat banyak pohon buah buahan. Seingat KU ada pokok rambai, bacang ,rambutan, durian, pulasan,langsat, manggis, kedondong, jambu batu, cempedak dan nangka. Selain itu ada juga pokok buah keras, kekabu, limau lindai, limau nipis, limau kapas, serta pokok koko. Limau nipis dan koko adalah hasil sampingan keluarga. Begitu juga dengan tanaman jagung dan cili padi. Ibu dan arwah Abah memang banyak berbudi pada tanah. Tanjung itu juga ditanam dengan nenas, ubi kayu, keledek dan pisang (pisang rastali, nangka, emas, manis lemak ,embun dan pisang keling) dan sayur sayuran seperti kacang panjang,TERUNG TELUNJUK sawi, ketola , bendi, timun dan kacang kelisa. Ada juga herba seperti kunyit, serai,cekur, jerangau, lengkuas,pokok kari, pokok pandan terung pipit serta pokok kantan.


PANDAN WANGI

POKOK KARI

DURIAN BELANDA


POKOK DURIAN BELANDA


BUAH LIMAU NIPIS


TERUNG TELUNJUK


BUNGA KANTAN


POKOK KANTAN (TORCH GINGER)



BUAH KUNDANG



RIMBANG ATAU TERONG PIPIT

Kini yang ada hanyalah rambutan, manggis, langsat, belimbing, jambu air, durian dan pokok longan. Keadaan kebun pun tidak begitu terurus setelah Abah tiada dan IBU pula uzur. Memang IBU upahkan untuk menebas rumput dan sebagainya tetapi mungkin disebabkan tiada siapa yang "bercakap" dengan pokok pokok tersebut tidak mengeluarkan buah yang banyak!


LONGAN

Mengimbau kembali kampung kami, dibelakang rumah arwah Datuk Empat Abu Bakar bin Jahampung, ada pokok durian belanda dan jambu air putih yang manis. Disempadan rumahnya dengan Atuk Haji Kanabut berdiri rendang pokok buah kundang. Ciku yang paling sedap Ku nikmati ialah di rumah Arwah Atuk Yahya (Adik Nenek KU sebelah IBU).Dirumah Mak TUO Saadiah (Mak Saudara IBU sebelah ayahnya) ada pokok Nam Nam. Nam Nam ini kalau masak pun masam manis rasanya! Dibelakang rumah Arwah Mak Cik Emon pula ada jambu mawar.Baunya harum seperti bunga mawar dan manis rasanya.DI KAMPUNG POKOK NYA SUDAH TIADA. Di kawasan rumah nenek KU, ada juga pokok durian tembaga,manggis,limau abong, nam nam, jambu bol, jambu air merah, rambutan, mangga, ciku, pokok belimbing (kalau dimasak dengan gulai telur memang sedap!).Sememtara di sebelah rumah nenek wan KU ada pokok asam gelugur.


JAMBU AIR


PUTIK JAMBU MAWAR


LIMAU ABONG




BUAH PULASAN


DURIAN TEMBAGA



POKOK JAMBU BOL YANG SEDANG BERBUNGA


JAMBU BOL


POKOK GELUGOR


NANAS

POKOK BELIMBING

Disebelah darat terdapat sawah yang saujana mata memandang. Hampir semua orang kampung bersawah padi. Yang paling indah bagi kami adik beradik ialah ketika menghalau burung! Arwah nenek akan buat scarecrow dan tali yang di ikat ketiang pondok/wakaf. kami pun berebut rebut menarik tali dan tbertempiaran burung sekawan terbang ke sawah yang lain. Kini tanah itu terbiar sejak (mungkin 30 tahun yang lalu.

Dulu dirumah ayah Uteh Hindun ada pokok bunga cempaka, di rumah nenek Maryam banyak bunga rose merah jambu, bunga tengking di rumah arwah Atuk Yahya,dan bunga melur kalau tak silap di rumah arwah nenek Raya. Dihadapan rumah arwah nenek Bureng pokok bunga puding menjadi pagar rumahnya. Rumah IBU masih ada bunga cempaka kuning dan putih yang di tanam oleh arwah Adik IparKU Wan Zarinah. Bunga kenanga wangi (kata IBU ada bunga tak wangi!)dan bunga tanjung pun masih ada.



BUNGA MELOR


KELOPAK BUNGA TONGKENG


BUNGA TONGKENG


BUAH BUNGA TANJUNG


BUNGA TANJUNG


BUNGA MAWAR


CEMPAKA KUNING


CEMPAKA PUTIH





KENANGA


POKOK PUDING

POKOK PUDING

POKOK PUDING
Kalau sebut pasal makanan, arwah nenek Upik pandai memasak rendang minang. She will cook it from morning till 5 in the evening over a small fire. Bakal jemaah Haji selalu tempah daripadanya. Rendang itu masih baik sehingga 3 bulan.

Ibu mertua abang Riduan pula kalau menjual tempe dan tapai memang laris.Khabarnya ragi itu dibuat daripada daun rambai yang dikeringkan dan di tumbuk halus. Selalunya belum sempat di letakkan di tempat jualan sudah habis.

Kalau sebut jongkong, tak lain yang paling sedap ialah yang di masak oleh arwah mak Cik Mor. Kini sepupu KU IMAH pun sudah pandai membuatnya. Kalau dulu jongkong hanya dijual pada bulan Ramadhan, kini sentiasa ada.



JONGKONG
Arwah nenek Noriyah, isteri Atuk Yahya KU sememangnya hebat kalau memasak kek kukus buah buahan. Setiap kali berHari Raya mesti ada di simpankan untuk KU.

Begitu juga dengan arwah isteri Pak Lang KU (Pak Lang Husin , Adik IBU) kek hitam mesti ada di asingkan untuk KU bawa pulang.

Pernahkah anda mendengar Kek Bauhulu Rempah? Yang pakar dalam masakan ini ialah arwah nenek KU sebelah ABAH. Bukan sahaja Bauhulu Rempah, Halua Maskat pun nenek pakar. Yang hebatnya kalau tanya resepi, memang tak dapat. Itulah anugerah ALLAH kepada arwah, dia main sudu sudu sahaja bahannya!

Halua betik, halua buah rumbia, jem rambutan,jem nanas,jem manggis itu kepakaran arwah Mak Andak Hindun KU (kakak ABAH).




TAPAI



PECAL DAN KUAH KACANGNYA ADALAH SALAD UTAMA AIR TANGAN IBU

Dulu kami elalu juga dapat makan ikan sungai. Arwah Pak Lang Mohd Amin kalau balik dari menangkap ikan, pastinya singgah menjual ikan tangkapannya. Ikan Kelah pun selalu juga kami makan. Ada seorang Atuk tu memang ALLAH berikan dia rezeki, kalau memasang perangkap ikan meti dapat ikan KELH sehingga orang kampung menggelarkan beliau AHMAD KELAH. Semoga ALLAH mencucuri rahmat keatasnya.


Tanjung ini juga banyak megimbau zaman persekolahan KU kerana disinilah AKU membaca buku sambil menemani IBU merumput atau menjirus jangung!

Sunday, March 20, 2011

NEGERI JOHOR DARUL TAKZIM 2

Assalamualaikum w.b.r.


Ya kami ke Negeri Johor Darul Takzim untuk kali yang keduanya tahun ini. Apa lagi kalau tidak urusan Walimatul Urus! kan cuti sekolah satu minggu!

Kali ini kami ke Mersing. Memang kami tidak pernah kesana (kecuali suami atas urusan rasmi).

Perjalanan kami dialu alukan dengan hujan gerimis dan kemudiannya menjadi lebat.Setelah berehat dan solat di R & R Pagoh kami meneruskan perjalanan melalui Kluang dan Kahang ke FELDA NITAR.

Dari pembacaan NITAR ialah nama seorang gadis pribumi di tempat ini. LAGENDANYA CINTA BELIAU DENGAN PEMUDA SEKAMPUNG TIDAK DIRESTUI KELUARGA MEMBUATKAN BELIAU KE TERJUN KE TASEK DAN TERUS MENGHILANG.SEJURUS FELDA INI MENDAPAT NAMANYA.






SOTO NASI... SEDAP TAPI SEDAP LAGI SOTO PAK SHARIFF DI KLANG


BUAH DURIAN BELANDA


BUAH KUNDANG



NANAS GULA BATU.. BERATNYA ADA 3 KILO!


BUAH NONA

Kami tiba di NITAR 1 jam 9.35 malam dengan jam pemanduan 6 jam. Kami ke rumah Radzi dan bermalam disan untuk 2 malam. Pada mulanya Radzi nak naik motor! Kata suami naiklah bersama kami kerana kami nak ke NITAR 2. Kami bercadang nak menginap di Mersing tetapi keluarga Razif cadangkan tidur 'di rumah tamu' mereka.

Mengikut Radzi PENEMPATAN AWAL PENEROKA di Felda NITAR ialah dalam tahun 1985 dengan penumpuan kepada penanaman kelapa sawit. Keadaan amat berbeza dari apa yang kita lihat sekarang. Untuk keluar ke Bandar Mersing hanya melalui jalan penarik (ikut jalan kebun kelapa sawit). Jalan pun tak sempurna. Semua penduduk keluar denagn menggunakan motor. terutamanya scrambler!Perhubungan agak payah ketika itu. Tetapi sekarang jalan raya nya elok. Perkampungannya pun cantik dan tersusun. Saya tidak dapat melihat rumah asalnya lagi. Kebanyakannya rumah rumah batu banglo setingkat! Perkhidmatan bas pun ada.

Hari Sabtu 12 Mac ialah pernikahan kakak Radzi. Amat indah sekali majlisnya. Selepas nikah upacarapun selesai. Tidak ada persandingan! Alangkah eloknya kalau semua majlis berlangsung sedemikian. Saudara mara sahabat handai yang memeriahkan majlis pun ramai yang datang. Disini masih lagi bermuafakat bergotong royong dan merewang untuk memasak. Nasi berianinya sungguh enak.



BUNGA TELUR NYA IALAH TELUR PINDANG ( TELUR DIMASAK BERSAMA PELBAGAI REMPAH RATUS & DEDAUN SELAMA 3 HARI 3 MALAM)


HANTARAN SEBUAH ALQURAN


CINCIN PEMBERIAN


BERSAMA AZLINDA & REDWAN

Kami ke bandar Mersing sambil menantikan rombongan pengantin iaitu anak Kakak Long suami KU dari Jengka 2. Kami ke persisiran pantai dan AKU membeli udan dan sotong goreng. Terkejut AKU dengan harganya! 3 ekor udang dan seekor sotong agak besar cuma RM1! Apalagi kami pun makanlah sekehendak hati. sambil itu kami 'bersedekah' kepada 6 atau 7 ekor kucing yang mengiau - ngiua kepada kami.Kemudian. Kami jamak qasar di Masjid Jamek Mersing dan berkonvoi dengan rombongan terus ke NITAR 2 ketempat bersanggah. Upacara pernikahan EHSAN akan berlangung selepas Asar.



DIWALIKAN OLEH AYAHANDANYA ENCIK RAHMAT




MENYERAHKAN MAS KAHWIN


BERSAMA AYAHANDA DAN BUNDA


MENYERAHKAN HANTARAN

Kami sepatutnya bertolak ke rumah pengantin perempuan pada Esoknya jam 12.00 tengahari. Maklumlah perjalanan keluarga pengantin jauh dan musim hujan. Kita merancang ALLAH yang menentukan! Kunci kereta pulak ter 'misplaced' Hampir 12.45 baru kami tiba di rumah persanggahan. Tuan rumah jemput kami minum dahulu.

Tapi AKU melihat persekitaran kawasan yang bersih dan adalah pokok yang menarik perhatian KU. Kata tuan rumah itu pokok buah TIN. Seorang kawan membawa benihnya dari MEKAH dan memberikan kepadanya. Teringat pula AKU di Fakulti Sains Gunaan ada beberapa batang pokok tersebut. Mungkin yang di Dusun Daut Murad, Melaka pun sama.



POKOK TIN

Ketika minum anak KU menyatakan bahawa salah seorang yang bersama kami itu adalah puan yang menjual gorengan yang kami beli di tepi pantai Mersing semalam. Rupanya ibu beliau sepupu (kalau x silap) dengan ayah pengantin perempuan! Maklumnya kalau datang ke Mersing bermalam saja di rumah mereka!


SAYA DAN EMRAN


KAMI BERSAMA KAK JAMALIAH


MINUM DI RUMAH PERSINGGAHAN

Dengan paluan kompang kami berjalan menuju ke rumah pengantin perempuan. Cuma perjalanannya agak tak lancar dengan halangan 'tol.' Tol pertama dan kedua dilepasi dengan baik tetapi tol di sebelum naik pelamin agak tegang dengan hebat juga dengan tawar menawar. Telah dimaklumkan bahawa Persatuan Mak Andam (berdaftar atan tidak tak tahu lah!)telah menetapkan RM100!. Kalau tak memikiekan ini adalah hari yang berkat mahu sahaja kami balik! Agaknya apa akan terjadi!


DIARAK MENUJU KE RUMAH PENGANTIN PEREMPUAN

Bermacam macam reaksi dari keluarga yang diluahkan. Dicadangkan agar di berikan RM1.00 seratus keping biar mak andam puas mengiranya! Elok juga kalau diberi duit palsu! Atau pun di ambil sahaja pengantin perempuan yang telah sah menjadi isteri dan dibawa balik! Atau ketika rombongan menyambut menantu nanti kita buat acara kenakan tol RM200. Biar kita berbalas balas.


TOL PERTAMA/ KEDUA

Yang hairannya bukankah mak Andam telah di bayar! nak tol apa lagi! Kalau RM10 atau RM 20 tu maasih boleh diterima. katanya untuk suka suka! Kalau anak mak andam orang pekena sedap tak rasanya! tapi mak andam tak kira RM500 pun tolnya dia boleh beri dengan ikhlas!


PASANGAN EMRAN DAN RAHILA


BERSAMA KELUARGA DARI PAHANG



PENGAPIT YANG LAPAR DAN HAUS


MAKAN BERSAMA PENGANTIN


SUAPLAH NAK SAYANG

Apa pun majlis tetap meriah denagn pengantin duduk di diaz dan makan beradap. Kaum keluarga yang tinggal di Jengka 2, 16, Melaka, Moakil, Kuala Lumpur dan Shah Alam meninggalkan majlis menuju destinasi masing masing.

Kami doakan agar anakanda berdua bahagia sehingga ke AKHIRAT. Amin.